Bäckerin-Konditorin-Confiseurin EFZ
Bäcker-Konditor-Confiseur EFZ

Berufsleute, die als Bäcker/in-Konditor/in-Confiseur/in EFZ arbeiten, stellen Brotwaren, Kuchen, Patisserie sowie Schokolade und Zuckerwaren her. Sie bestellen die Waren, verarbeiten diese und reinigen die verwendeten Geräte.

Die Bäcker/-innen-Konditoren/innen-Confiseure/innen EFZ, mit Lehrbetrieb in den Kantonen Ob- und Nidwalden werden an unserem Standort in Sarnen unterrichtet.

Lernbegleitung

Die Lernbegleitung besteht aus zwei Meilensteinen: der Lerndiagnose in den ersten sechs Schulwochen und den Standortgesprächen am Semesterende. Die Lern­be­gleitung soll sicherstellen, dass Schwierigkeiten im 1. Lehrjahr erkannt werden. Der Ausbildungserfolg soll ab dem 2. Lehrjahr in hohem Masse sichergestellt werden. Die Lernbegleitung ist bei allen Berufen der Grundbildung am BWZ fester Bestandteil.

Flyer Lernbegleitung

Kosten

Das Schulgeld für die Berufsfachschule wird von den Kantonen übernommen. Die Lehrmittel müssen von den Lernenden oder den Lehrbetrieben bezahlt werden. Dies wird im Lehrvertrag festgelegt. Für die Lehrmittel ist mit folgenden Kosten zu rechnen:

LehrjahrKosten
1. Lehrjahrca. CHF 700.–
2. Lehrjahrca. CHF 70.–
3. Lehrjahrca. CHF 70.–